Jamón con piña

• INGREDIENTES:   PARA 18 PERSONAS

1 Jamón de lata de 3 ó 4 Kg

4 Cucharadas de mantequilla

1 frasco pequeño de mostaza

1 Taza de azúcar morena o papelón raspado

2 Latas de ruedas de piña
1 Frasco de guindas 


• PREPARACION: 

Unte el jamon con la mezcla de mantequilla, mostaza y papelón o azúcar en forma pareja.

Coloque en un envase hondo de horno y cocine a 350ºF por una hora. Vierta periodicamente el jugo de las latas de piña encima del jamon mientras se hornea

Retire del horno, enfríe y adorne con las ruedas de piña. En el Centro de cada rueda coloque una guinda..