Boñuelos de queso

INGREDIENTES

1/2 Kg de queso blanco fresco
1/2 Kg de harina de maiz
2  Cucharadas de mantequilla 
3 Huevos

PREPARACION

Se prepara una masa suave con el queso rallado, el maiz la mantequilla y los huevos. Se forman los buñuelos, de tamaño mediano y se frien en manteca no muy caliente..